20 juillet 2010

Question Mystère N°1

QU'EST-CE QUE LE ZOETEBOOM TEIJE ? Il s'agit d'une tisane que l'on buvait auparavant en Flandre. Cette tisane était appelée "thé" Elle est faite de réglisse et de feuilles de cassis. Certains remplacent les feuilles de cassis par du tilleul. Voici la recette : Mettre 5 litres d'eau froide dans une bouilloire ou une casserole - Gratter le bâton de réglisse avec un couteau. Le couper en deux dans le sens de la hauteur. Mettre le réglisse et les feuilles de cassis dans l'eau. Porter à ébullition ... [Lire la suite]
Posté par frederiquesophro à 12:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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